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石花牙凉粉

时间:2020-10-20来源:苍天白鹤网 -[收藏本文]

  石花牙凉粉我第一次吃到,那感觉好极了。
  
  98年夏天,我带领单位离退休老人到青岛旅游,在崂山上休息时品尝到一种地方小吃。我称它是崂山小吃中一枝独秀,一绝,久久让我难以忘怀。
  
  石花牙凉粉顾名思议,是用石花牙做成的凉粉,它不同于陆地任何植物。听卖凉粉嫂子讲:“石花牙是长在海底岩石缝中的一种海底植物,很难采集,而且是日趋见少。�O民们要潜入海底,到岩石上将其挖出,晒干后再磨成粉,然后用加工凉粉的工序加工成石花牙凉粉,它的癫痫病患者如何做好护理工作颜色透明且有光泽。登上崂山正是口干舌苦之时,吃上一碗石花牙凉粉,让你有透心的凉爽,坐在崂山的顶锋,居高临下,极目远眺,观赏着海面上白帆点点,品尝着石花牙凉粉,享受着从海面上送来的丝丝凉风,真有一种赛神仙的感觉。
  
  石花牙其形状像玉米根部的根须,很细微黄。这是我第一次认识石花牙植物,是卖凉粉的嫂子有意放在桌子上,让客人欣赏的。你别看它其貌不扬,可做出的凉粉,却让游人刮目相看。成品的凉粉放在盘子里,晶莹剔透,像没有经过加工的水晶石,很有欣赏价值。卖石花牙北京治癫痫病医院哪家好凉粉的摊主,把石花牙凉粉用刀划成20×20公分左右大小的方块,每块有三四两重,不还价,不称重量,每块一元伍角钱。她们把石花牙凉粉放在精制漂亮的盘子里,如果不是卖主的大声热情周到宣传,我一直认为它是崂山石呢?因为崂山上到处都是卖崂山矿石的摊位,根本就想不到那东西能吃,是能入口的食品。
  
  由于好奇心的驱使,我想做第一个吃螃蟹的人,在山顶上我们稍作休息的时候,我要了一块石花牙凉粉,我不想错过机会,用摊主的话讲:过了这个村没有那个店,虽然我走过祖国不少名山大羊癫疯治疗较好的方法川,还真没见过有石花牙凉粉,要是回到家,就是花20元也买不到,我不想自己给自己生活中造成遗憾的事。这时正好在别处已品尝过的人,更是一个劲地鼓劲“千万别错过,不吃,下次恐怕要买车票来品尝,好吃极了。”说得我快要流出口水来。卖石花牙的生意不错,我要的一碗石花牙凉粉半天还没送来,可能是碗太紧张。我这边摊位卖石花牙凉粉是位秀丽朴实勤快的十八九岁的姑娘,手脚麻利,动作娴熟。我看她从盘子里取出一块凉粉,用小刀喳喳切成薄片,片块大小一致,功夫很不一般,然后浇上调料,蒜泥、葱沫、胡萝卜丁、怎么治疗原发性癫痫萝卜干沫、辣椒油、味精等。我接过碗放在鼻子下闻了闻,味道真诱人。我用小叉叉起一块放入嘴里,是滑而不腻,绵而不粘,甚至入口即化,却又朗朗上口,吃在嘴里,爽在心里。我赶忙说:“真好吃,给我们每人一碗,我请客。”大伙经我这么一叫唤,哗地站起来,跑过去,排队等候。
  
  坐在高山之颠,天高气爽,近处是满山翠绿,悬崖峭壁,远处是波涛起伏,海鸥点点,在这风景如画的景色中,品尝着这独特的风味小吃,既充饥又解喝,真是别有情趣,个个叫绝,人人难忘。